Mijn kooklessen: Ontdek nieuwe
smaken en geuren!
Mijn kooklessen bestaan uit kleine groepen tot maximaal 7-8
personen , dus met veel persoonlijk aandacht !!!
Heb je zin in om samen met je vrienden en familie deze interessante
keuken te leren kennen?
Ik geef sinds 2003 kooklessen, ik kan je verse brooddeeg en pizza
deeg leren maken, pasta's, sauzen, vlees-of visgerechten. Je krijgt
met mij vooral "Het gevoel" voor de Italiaanse keuken, hoe wij
koken, onze eetgewoontes.
Hoe belangrijk het gebruiken van de kruiden op groenten, vlees,
pasta's is.
Hoe belangrijk de combinatie van groenten, vleeswaren en kruiden
op een pizza is.
Ik ben geen chef, ik ben een gepassioneerde kokkin die thuis
van mamma, oma's en tantes alles geleerd heeft.
Ik maak een passende offerte met een menu vol traditionele
gerechten uit Zuid-Italië.
Mijn kooklessen bestaan uit :
>Proeverij van typische Italiaanse producten
>Theorie: uitleg van ingredienten inclusief voedingswaarden
> Samen koken! 4-gangen menu maken
Kookcursus Italiaanse keuken met een eigen keline groep
(programma op aanvraag)
Focaccia deeg
Weet je dat heel makkelijk is om focaccia
brood maken? En je kunt het zelf
beleggen hoe jij het wil.
Ik leer je ze maken en ik geef je tips voor
het beste beleg.
Gegarandeerd dat je niet meer focaccia of
pizza gaat kopen!